Formulário
Seja o primeiro a saber
Os lugares para os nossos eventos são limitados e algumas edições esgotam rapidamente.
Se pretende participar ou receber informações sobre os próximos encontros, deixe-nos o seu contacto.
Teremos todo o gosto em avisá-lo sempre que abrirmos novas datas.
Uma viagem por regiões, produtores e sabores
Uma vez por mês abrimos espaço para uma experiência diferente.
Os Almoços Vínicos são eventos temáticos onde cada menu é cuidadosamente desenhado para harmonizar com uma seleção exclusiva de vinhos.
Cada edição é dedicada a uma região, um produtor, uma casta ou um conceito específico, permitindo descobrir novas combinações e aprofundar o conhecimento sobre o universo vínico.
Ao longo do almoço, os participantes são convidados a conhecer as histórias por detrás de cada vinho, compreender as escolhas de harmonização e explorar novas formas de apreciar cada garrafa.
É um momento descontraído, pensado para quem gosta de aprender enquanto desfruta da mesa.
Muito mais do que uma harmonização
Cada evento é preparado ao detalhe.
Desde a escolha dos produtores até à construção do menu, tudo é pensado para criar uma experiência coerente e memorável.
Os vinhos são apresentados ao longo da refeição, acompanhados por explicações sobre a sua origem, características e relação com cada prato.
Não se trata apenas de provar diferentes referências.
Trata-se de compreender porque razão determinado vinho transforma completamente a experiência gastronómica.
Porque quando conhecemos a história que existe dentro de uma garrafa, passamos a apreciá-la de outra forma.
O que pode esperar
Durante os nossos Eventos Vínicos encontrará sempre:
- Menus exclusivos desenvolvidos para cada edição.
- Harmonizações cuidadosamente estudadas.
- Seleção de vinhos de produtores nacionais.
- Descoberta de pequenas referências e projetos de nicho.
- Apresentação dos vinhos e das regiões em destaque.
- Ambiente intimista e limitado a um número reduzido de participantes.
- Tempo para conversar, partilhar experiências e colocar questões.
Cada encontro é diferente.
Mas todos têm o mesmo objetivo:
Celebrar a cultura do vinho e da gastronomia portuguesa.
Próximo Evento
Cada edição é anunciada com antecedência.
Aqui poderá consultar todas as informações sobre o próximo almoço vínico.
Informação do próximo evento
Tema
(Conteúdo atualizado regularmente.)
Data
(Atualizado através do website.)
Menu
(Disponível alguns dias antes do evento.)
Preço
(Valor por participante.)
Lugares disponíveis
As vagas são limitadas e as reservas são efetuadas por ordem de inscrição.